|
|
Tjok Bei Tam Lung (rijstsoep Met Water-spinazie)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr gebroken rijst
200 ml kippebouillon
2,5 liter water
75 gr gemalen varkensvlees
1 kilo water-spinazie (Ivy Gourd)
50 gr fijn gesneden gember
75 ml vissaus
50 gr vers gemalen witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bouillon en het water in een pan en breng het aan de kook. Maak de
rijst schoon en kook die in de bouillon totdat ze erg fijn is geworden, doe
er eventueel extra water bij.
Doe daarna het gemalen varkensvlees, de water-spinazie, de vissaus, de
gesneden gember en de vers gemalenpeper erbij en breng de soep weer aan de
kook. Dien ze dan op.
|
|
|